7. Bira mayası oksijensiz ortamda fermentasyon, oksijenli ortamda oksijenli solunum yapar. Bira mayasının bu olaylarla ilgili te

7. Bira mayası oksijensiz ortamda fermentasyon, oksijenli ortamda oksijenli solunum yapar. Bira mayasının bu olaylarla ilgili tepkimelerinde, 1. Su oluşturması II. Glikoliz olayını gerçekleştirmesi III. ETS kullanması IV. Etil alkol oluşturması V. Ortam pH'sının azalması VI. Sitoplazmada başlayıp, tamamlanması verilenlerden hangilerinin gözlenmesi kesinlikle fer- mentasyon yaptığını kanıtlar? A) Yalnız II D) IV ve VI B) II ve IV E) V ve VI C) III ve VI YN YAYINLARI