90. Nişasta Amilaz pH: 2 37°C Glikojen Amilaz pH: 7,5 37°C Nişasta Amilaz PH: 7,5 37°C 11 Yukarıda verilen deney tüpleri içerisi

90. Nişasta Amilaz pH: 2 37°C Glikojen Amilaz pH: 7,5 37°C Nişasta Amilaz PH: 7,5 37°C 11 Yukarıda verilen deney tüpleri içerisine nişasta, glikojen ve amilaz enzimi eklenmiştir. Sindirim gerçekleşene kadar bekledikten sonra tüplere iyot çözeltisi damlatılmıştır. (İyot çözeltisi, glikojen ile kahverengi, nişasta ile mavi-mor renk oluşumuna neden olur.) Buna göre, 1. I numaralı tüpte renk değişimi gözlenir. II. II. tüpteki sindirim tepkimesi, ince bağırsakta da ger- çekleşebilir III. III. tüpte renk değişimi gözlenmez. IV. Il ve III. tüplerde dekstrin miktarı artarken, su miktarı azalır. ifadelerinden hangileri doğrudur? A) III ve IV B) II ve III DT, I ve IV ot, I ve III E) II, III ve IV