A A A 17. Proteinlerin genel özellikleri ile ilgili aşağıdaki açıklamalardan hangisi yanlıştır? A) Yapılarında karbon, hidrojen,
A A A 17. Proteinlerin genel özellikleri ile ilgili aşağıdaki açıklamalardan hangisi yanlıştır? A) Yapılarında karbon, hidrojen, oksijen, azot elementleri ile birlikte kükürt elementi bulundurabilen polimerlerdir. B) Hücre zarının yapısında bulunan proteinler, maddelerin tanınması ve taşınmasını sağlar. C) Yüksek sıcaklık, kuvvetli asit, radyasyon ve yoğun tuz gibi etkenler, proteinlerin yapısını bozarak denatüre olmasına neden olabilir. D) Sindirim reaksiyonlarına katılmaları sonucunda yan ürün olarak karbondioksit, su ve amonyak molekülleri oluşur. E) Dışarıdan besinler yoluyla alınan proteinlerin fazlası vücutta yağa dönüştürülerek depolanır. SINAV 18. Vücutta B vitamini eksikliğinde, nörotransmitter maddeler yetersiz salgılanır. Bu durumda nin bozulması sonucu beriberi