Aşağıdaki deney tüplerine protein ve eşit miktarlarda protein sindirici pepsinojen enzimi konulmuştur. Her tūpe farklı işlemler

Aşağıdaki deney tüplerine protein ve eşit miktarlarda protein sindirici pepsinojen enzimi konulmuştur. Her tūpe farklı işlemler uygulanmış ve bu durum aşağıdaki şekilde gösterilmiştir. 20 °C 20 g protein 40 mL su 15 g KOH "4 2 770 °C 15 g protein 40 mL su 15 g HCI 3 30 °C 20 g protein 40 mL su 15 g HCI 0 °C 30 °C 20 g protein 20 g protein 40 mL su 50 mL su 15 g KOH 15 g HCI Bu tüplerin hangisinde protein sindirimi yapılır? A) 1 B) 2 D) 4 E) 5 1