asit arl- 15. ine sü- Amino asit ayıraci Kuşbaşı et Pepsin enzim 20 °C Yukarıda oda sıcaklığında tutulan kabın içerisine belli b
![asit
arl-
15.
ine
sü-
Amino asit
ayıraci
Kuşbaşı
et
Pepsin
enzim
20 °C
Yukarıda oda sıcaklığında tutulan kabın içerisine belli bir
miktar kuşbaşı et, pepsin enzimi ve amino asit ayıracı ko-
nulmuştur. Belli bir süre sonra amino asit ayıracının rengi
değişm](https://media.kunduz.com/media/question/seo/raw/20220328180043906073-375872_Ts4xZjcAT.jpg?h=512)
asit arl- 15. ine sü- Amino asit ayıraci Kuşbaşı et Pepsin enzim 20 °C Yukarıda oda sıcaklığında tutulan kabın içerisine belli bir miktar kuşbaşı et, pepsin enzimi ve amino asit ayıracı ko- nulmuştur. Belli bir süre sonra amino asit ayıracının rengi değişmiştir. Reaksiyonu hızlandırmak için, 1. sıcaklığı 60°C'ye çıkarmak II. kuşbaşı et yerine kıyma koymak III. pepsin enzimi yerine amilaz enzimi koymak IV. pepsin enzim miktarını artırmak uygulamalarından hangileri yapılmalıdır? or A) I ve III B) II ve IV C) III ve IV E) II, III ve IV D) I, II ve III u