DASİTLERİN YAPISI aminoasitlerde amino ve karboksil grubu aynıdır ama radikal gruplan Peptit bağı bir aminoasidin karboksil grub

DASİTLERİN YAPISI aminoasitlerde amino ve karboksil grubu aynıdır ama radikal gruplan Peptit bağı bir aminoasidin karboksil grubuyla diğer aminoasidin ami- bu arasında kurulur. Amino grubu bazik, karboksil grup asidik özellik- ni aminoasitler ortamın pH derecesine göre asidik ya da bazik özellik n maddelerdir. Böyle maddelere amfoter madde denir.