degerleri verilen uç farklı deney tüpüne sırasıyla parça et, kuşbaşı doğranmış et ve kıyma konularak üzerine g sindirim enzimi i

degerleri verilen uç farklı deney tüpüne sırasıyla parça et, kuşbaşı doğranmış et ve kıyma konularak üzerine g sindirim enzimi ilave edilmiştir. A) Yalnız ! 10 ml Enzim Su 25 °C 100 gr parça et 10 ml Enzim B) Yalnız II Su 25 °C 100 gr kuşbaşı et || Buna göre, X 1. Deney tüplerindeki reaksiyon hız sıralaması III>II>I şeklindedir. II. II. deney tüpündeki reaksiyon hızının I. deney tüpündeki reaksiyon hızından yüksek olmasının nedeni, substrat yüzey alanının farklı olmasındandır. III. III. deney tüpünde enzimler denature olduğu için reaksiyon gerçekleşmez. ifadelerinden hangileri doğrudur? C) Yalnız III 112 10 ml Enzim Su 80 °C 100 gr kıyma ||| D) II ve III Bivole il E) I, II ve III 4. reak