Enzim aktivitesi için önemli olan çevresel etmenlerden birisi sıcaklıktır. Enzimatik bir tepkimenin hızı, belirli bir noktaya ka

Enzim aktivitesi için önemli olan çevresel etmenlerden birisi sıcaklıktır. Enzimatik bir tepkimenin hızı, belirli bir noktaya kadar, artan sıcaklığa bağlı olarak artar. An- cak, bu sıcaklığın üstünde enzimatik tepkimenin hızı çoğunlukla aniden düşer. Bu sonucun ortaya çıkması; 1. enzimin aktif üç boyutlu biçimini kararlı kılan bağ- ların ve diğer zayıf etkileşimlerin kınlması, II. enzimin yapısındaki protein kismin denature ol- masi, III. substratin kinetik enerjisinin artması nedeniyle çar- pışma sayısının artması durumlarının hangileriyle açıklanabilir? A) Yalnız 1 D) I've Ill B) Yalniz III E) 1, Il ve Ill C) I've ll PARAF YAY