Hayalindeki netler. İhtiyacın olan her şey. Tek platform.

Soru çözüm, yayın seti, birebir rehberlik, canlı dersler ve daha fazlası Kunduz’da. Şimdi al, netlerini artırmaya başla.

Soru:

Etkinliğin Adı Substrat yüzeyinin enzim aktivitesine etkisi. Araç Gereçler K Haşlanmış patates, amilaz enzimi çözeltisi, 2 adet

Etkinliğin Adı
Substrat yüzeyinin enzim aktivitesine etkisi.
Araç Gereçler
K
Haşlanmış patates, amilaz enzimi çözeltisi, 2 adet deney tüpü, saf su, 2 adet beherglas, dam-
lalık, tüplük, iyot çözeltisi, bistüri
Etkinliğin Yapılışı
• Beherglaslardan birinin

Etkinliğin Adı Substrat yüzeyinin enzim aktivitesine etkisi. Araç Gereçler K Haşlanmış patates, amilaz enzimi çözeltisi, 2 adet deney tüpü, saf su, 2 adet beherglas, dam- lalık, tüplük, iyot çözeltisi, bistüri Etkinliğin Yapılışı • Beherglaslardan birinin içine 5-6 mL kadar amilaz çözeltisi ekleyiniz ve üzerine 5-6 mL saf su ekleyiniz. ● • Haşlanmış patatesi bistüri yardımıyla küp şeklinde kesip deney tüplerinden birine ekleyiniz. Haşlanmış patatesten bir miktar alıp eziniz ve ikinci deney tüpüne ekleyiniz. Her iki deney tüpünün üzerine damlalık yardımıyla ikişer damla amilaz çözeltisi ekleyiniz. 15 dakika bekleyiniz ve deney tüplerinin üzerine iki damla iyot çözeltisi ekleyiniz. Değişiklikleri gözleyiniz. ● . Sorular 1. Hangi deney tüpündeki renk değişimi daha hızlı oldu? 2. Patatesin ezilerek deney tüpüne eklenmesi substrat açısından hangi değişikliğin yapılması anlamına gelir? 3. Bu deneyden elde edilen sonuçla kıyma ile parça etin sindirilmesi arasındaki fark nasıl ilişki- lendirilebilir?