Fen Bilimleri 15. 25 °C'de hazırlanan üç deney tüpüne eşit miktarda kıy- ma, kuşbaşı ve parça et konuluyor. Çözeltilerinin pH de

Fen Bilimleri 15. 25 °C'de hazırlanan üç deney tüpüne eşit miktarda kıy- ma, kuşbaşı ve parça et konuluyor. Çözeltilerinin pH değerlerinin 3,4 olduğu deney tüplerine üçer damla pepsin enzimi (proteinleri parçalayan enzim) konula- rak gözlem yapılıyor. Deney sırasında besinlerin sindi- rimlerinin tamamlanma süresinin III > II > I şeklinde gerçekleştiği gözleniyor. hemen Kıyma I bat blabigays Mest Kuşbaşı || ansit en ges Parça et ||| Buna göre yapılan bu deneyde aşağıdakilerden han- gisinin araştırıldığı söylenebilir?smun bran A) pH değerinin enzimatik tepkimelerdeki etkisi B) Enzim artışının oluşan ürün miktarı üzerindeki et- kisi C) Substrat yüzeyinin ürün oluşum hızına olan etkisi D) Sıcaklık artışının tepkimenin ilerlemesine olan et- kisi E) Ortama eklenen aktivatörün tepkime hızına etkisi