FEN BİLİMLERİ YAYINLARI 38 36. Işlenmiş pek çok besin, mısır nişastasından enzimsel tep- kimeler sonucu elde edilen fruktoz şeke

FEN BİLİMLERİ YAYINLARI 38 36. Işlenmiş pek çok besin, mısır nişastasından enzimsel tep- kimeler sonucu elde edilen fruktoz şekerini içerir. Mısır nişastasından fruktoz elde edilmesi sürecinde, 2 Nişasta Glikoz Fruktoz tepkimeleri gerçekleşir. Bu tepkimelerle ilgili aşağıdakilerden hangisi yanlis- tir? AV 1. evrede hidrolitik enzimler (hidrolazlar) görev yapar. migybazar B) 1. evrede su tüketimi olur. C) 2. evrede izomeraz enzimi görev yapar. D) 1. evrenin ürünü, 2. evrenin ürünü ile izomerdir. E) evrenin ürünü ile 2. evrenin ürünü aynı açık formüle sahiptir. V YKS Alan Bölümü Deneme Sınavi-7 39