Hayalindeki netler. İhtiyacın olan her şey. Tek platform.

Soru çözüm, yayın seti, birebir rehberlik, canlı dersler ve daha fazlası Kunduz’da. Şimdi al, netlerini artırmaya başla.

Soru:

I Erişte, yüzde yüz durum buğdayının öğütülmesiyle elde edilen irmik ve sudan üretilen kesilip, kurutulan saf bir gidadir Elde e

I
Erişte, yüzde yüz durum buğdayının öğütülmesiyle
elde edilen irmik ve sudan üretilen kesilip, kurutulan saf
bir gidadir Elde edilen hamur bıçak yardımıyla biçim-
lendirilir ve güneşte kurutulur. Erişte pişirmek basit gibi
görünse de dikkat isteyen bir iş

I Erişte, yüzde yüz durum buğdayının öğütülmesiyle elde edilen irmik ve sudan üretilen kesilip, kurutulan saf bir gidadir Elde edilen hamur bıçak yardımıyla biçim- lendirilir ve güneşte kurutulur. Erişte pişirmek basit gibi görünse de dikkat isteyen bir iştir. Tencere büyüklüğü, tuz, erişte ve su oranları önemlidir. İyi değirmen unun- dan kesilmiş erişte, tavsiye edilen oranlar ve haşlama süresinde pişirilirse çok besleyici, doyurucu ve lezzetli bir yemek elde edilir) Diğer unlu gıdaların aksine, böyle bir eriştenin içerdiği karbonhidrat daha kolay sindirilir ve böylece kilo alma sorunu ortadan kalkar. T E M P 39. Bu parçada, erişteyle ilgili olarak aşağıdakilerin hangisinden söz edilmemiştir? 0 S A) Üretim yöntemi E Saklanma koşulları R CX Pişirilmesinde dikkat edilecek noktalar D) Besin değeri S I Ey Hangi maddelerden üretildiği 1913 40. Bu parçaya dayanarak aşağıdakilerden hangi- sine ulaşabilir A Bazı unlu gıdaların sindirimi zordur. Karbonhidrat içermeyen yemekler kilo aldırmaz. CHer gün makarna yemek insan sağlığı için fay- dalıdır. DPişirmede kullanılacak malzeme oranları her tür erişte için aynıdır. E) Hazır unlu gıdalar yerine evde yapılanları tüket- mek daha sağlıklıdır. 67