Soru:
I NİŞASTA 50 °C PH=8 GLİKOJEN A) Yalnız I B) Yalnız II C) Yalnız III D) I ve II E) II ve III 25 °C pH=8 MALTOZ 25 °C pH=4 Soru 1
I NİŞASTA 50 °C PH=8 GLİKOJEN A) Yalnız I B) Yalnız II C) Yalnız III D) I ve II E) II ve III 25 °C pH=8 MALTOZ 25 °C pH=4 Soru 14 Yukarıdaki tüplere glikozit bağlarını yıkan ve bazik ortamda çalışan X enzimi ekleniyor; hangi tüplerde glikozit bağı sayısı azalır?