Insanda, nişastanın sindirimi, ağızda ve ince bağırsakta gerçekleşir. Amilaz (pityalin), nişastayı maltoz ve dekstrine kadar par
Insanda, nişastanın sindirimi, ağızda ve ince bağırsakta gerçekleşir. Amilaz (pityalin), nişastayı maltoz ve dekstrine kadar parçalayan enzimdir. Bazı memeli canlıların tükürü- ğünde amilaz bulunmaz. Yukarıdaki bilgilere göre, O Memelilerin bazılarında, nişastanın sindirimi ağızda başlar. X. Amilaz, nişastayı monomerlerine kadar parçalayan enzimdir. 2. II. Bazı memelilerde, ağızda nişastanın hidrolizi gerçek- leşmez. ifadelerinden hangilerine ulaşılamaz? A) Yalnız I D) Ive Il B) Yanız II Ell ve III C) Yalnız III İ YAYINLARI