insanların bu konuya farkındalık kazanm 9. Pelin: Bilim insanları bazen amaçladıkları buluşlara şans eseri imza atabilir. Örneği

insanların bu konuya farkındalık kazanm 9. Pelin: Bilim insanları bazen amaçladıkları buluşlara şans eseri imza atabilir. Örneğin Alexander Fleming, çok iyi bir biyo- logdu ama laboratuvarı hep dağınıktı. 1928 yılında tatilden döndüğü sabah laboratuvarında ortalığı toplamaya giriştiğin de üzerinde çalıştığı bakterilerin bulunduğu kabın ölü mantarla kaplı olduğunu fark etti. Diğer kaplardaki bakteriler yaşar ken o kaptakiler ölmüştü. Penicillium cinsi bu mantar, hastalık yapan bakterileri yok eden mucizevi bir ilaçtı. Gelecekte birçok hastayı sağlığına kavuşturacak olan penisilin, dağınık ve biraz sakar bir bilim insanının laboratuvarında, işte böy le şans eseri keşfedildi. Tark: Bu duruma benzer bir örnek de ben vermek istiyorum: Bu konuşmanın sonuna aşağıdakilerden hangisi getirilmelidir? 11. A) 1930'lu yıllarda bir fırında çalışan Ruth Wakefield, bir gün fırında çikolatanın kalmadığını fark etti. Aslında çikolatalı ku- fabiye yapmak isterken elindeki tatlandırılmış çikolataları kurabiye hamurunun içine attı. Sonuç olarak çikolatalı değil, 12 çikolata parçacıklı kurabiyeler ortaya çıktı. B) Elektrik mühendisi olan George Mestral, İsviçre dağlarında köpeğiyle gezerken pitrak bitkisinin köpeğin tüylerine ya- piştığını fark etti. Mikroskopla inceleme yaptığında bitkinin üzerinde sayısız kanca gördü. Mestral, bulduklarını mü- kemmelleştirmek için naylon üzerinde deneme yapmaya karar verdi ve günümüzde kullandığımız "cirt"ı icat etti. Teflon, Roy Plunkett'in gazları kullanarak yeni bir soğutucu yapmaya çalışırken tesadüfen bulduğu bir "yan ürün"dür. Plunkett; laboratuvarda kuru buzun içine koyduğu bir gazın, ertesi gün mumsu ve kaygan bir hâl aldığını görmüş. Sonra bu maddenin isiya, suya, aside bile dayanıklı olduğunu fark etmiş. Başka bir mühendis bu maddeyi alüminyu- ma yapıştırınca ortaya teflon tava çıkıvermiş. D) Bir lokantada çalışan George Crum, 1853 yılında müşterilerine yaptığı patates kızartmasını sundu. Müşterilerinden bi- ri gelen patatesleri kalın buldu ve daha ince daha kızarmış olarak istediğini belirtti. Crum, bunun üzerine sinirlenip pa- tatesleri ince ince kesti ve kupkuru olana dek kızarttı. Müşteriler bunu beğenince patates cipsi böyle ortaya çıktı. ADAY YAYINLARI