It Dehidrasyon: Monomerler arasında kovalent bağ kurularak su açığa çıkan tepkimelerdir. Hidroliz: Büyük organik moleküllerin su

It Dehidrasyon: Monomerler arasında kovalent bağ kurularak su açığa çıkan tepkimelerdir. Hidroliz: Büyük organik moleküllerin su harcanarak yapıtaş- larına parçalanmasıdır, Bu bilgilere göre, I. nişastadan maltoz ve dekstrinin oluşması, II. amino asitlerin polipeptidlere dönüşmesi, pointer III. selüloz lifindeki glikozit bağlarının kırılması, IV. monosakkaritlerin disakkaritlere dönüşmesi pehfdrayer dönüşümlerinden Hidroliz ve Dehidrasyon tepkimesi olan- lar aşağıdakilerden hangisinde verilmiştir? A) A D) EX Hidroliz I ve II III ve IV Il ve IV I ve III Yalnız IV Deniara yen Dehidrasyon III ve IV I ve II I ve III Il ve IV I, II ve III