KAMP-4 Öğrencilerin cevaplar A) Ali Mozaik Yayınlan 97. Aşağıda tereyağının yapım aşamaları verilmiştir. 1. Aşama B) Arif 5 It s

KAMP-4 Öğrencilerin cevaplar A) Ali Mozaik Yayınlan 97. Aşağıda tereyağının yapım aşamaları verilmiştir. 1. Aşama B) Arif 5 It süt bir tencerede yoğurt için mayalanır. Tencere Mozaik 2. Aşama Tencere içinde oluşan yoğurt yayık adı verilen kaba konulur ve yaklaşık 1 saat çalkalanır. D Yayınları Yayık 3. Aşama 44 Yayıkta yağ tanecikleri birleşerek tereyağını oluşturur. Çalkalanma işlemi sonunda tereyağın içindeki ayran süzülür. Böylelikle tereyağ elde edilmiş olur. Tereyağı yağının yapım aşamaları incelendiğinde aşağıda yapılan yorumlardan hangisi doğrudur? A) Sütün mayalanması sırasında sütün yalnızca dış görünüşü değişir. B) Yayık içerisinde yoğurt çalkalandığında gaz çıkışı gözlenebilir. C) Yağ taneciklerinin bir araya gelmesi fiziksel bir değişimdir. D) Oluşan tereyağından ayranın süzülmesi maddenin iç yapısının değiştiğinin kanıtıdır. Süzgeç Mozaik K