Mantarlar bir çok grupta incelenir. etil alkol fermantasyonu özelliğinden dolayı hamurun . Tek hücreli bir mantar çeşidi olan ka

Mantarlar bir çok grupta incelenir. etil alkol fermantasyonu özelliğinden dolayı hamurun . Tek hücreli bir mantar çeşidi olan kabarması gibi olaylarda kullanılır. ise antibiyotik üretiminde görev alır. ********** insanlar için besin değeri yüksek bir gıda grubunu oluşturur. ********** ***** . Diğer bir mantar grubu olan • Etrafımızda gördüğümüz . Tamami heterotrof olan mantarlar madde döngülerinde önemli bir yere sahiptir. Saprofit (çürükçül) olanlarının yanı sıra parazit olarak yaşayıp insanda bulaşıcı özelliğe sahip mantar hastalığına (mikozis) sebep olanları da bulunmaktadır. • Eşeyli veya eşeysiz çoğalırlar. Eşeysiz üremeleri sporla ve tomurcuklanma ile olabilir. Bazı mantar çeşitleri ise bitki köklerinde yaşayarak bitkinin topraktan su ve mineral almasına yardımcı olur. ******