Hayalindeki netler. İhtiyacın olan her şey. Tek platform.

Soru çözüm, yayın seti, birebir rehberlik, canlı dersler ve daha fazlası Kunduz’da. Şimdi al, netlerini artırmaya başla.

Soru:

METIR VE LABEodan yararlanarak aşağıdaki sors Lipitlerin molekül yapısı, polisakkaritler ve proteinlere göre daha küçüktür. Hidr

METIR VE LABEodan yararlanarak aşağıdaki sors
Lipitlerin molekül yapısı, polisakkaritler ve proteinlere göre daha küçüktür. Hidrofobik yapıda ol-
dukları için suda çözünmezler. Lipitlerin yapısal ve işlevsel olarak farklılık gösteren çeşitleri vardır.
Muml

METIR VE LABEodan yararlanarak aşağıdaki sors Lipitlerin molekül yapısı, polisakkaritler ve proteinlere göre daha küçüktür. Hidrofobik yapıda ol- dukları için suda çözünmezler. Lipitlerin yapısal ve işlevsel olarak farklılık gösteren çeşitleri vardır. Mumlar, bazı pigmentler, yağlar, fosfolipitler ve steroitler lipit çeşitlerindendir. Yağların ve fosfolipitlerin yapı taşları olan yağ asitleri, doymuş ya da doymamış özellikte olabilir. Doy- mamış yağ asitlerinin karbon atomları arasında bir ya da daha fazla sayıda çift bağ bulunabilir. Doy- muş yağ asitlerinin karbon atomları arasında çift bag yoktur. Yağ asitlerinde bulunan karbon atomları, birbirleriyle ve hidrojen atomlarıyla bağ kurmuşlardır. Doymuş yağ asitlerince zengin yağlar, oda sı- caklığında genellikle katıdır. Doymamış yağ asitlerini içerenler ise genellikle sividir. Bu durum, doy- mamış yağ asitlerinin sahip olduğu çift bağlardan kaynaklanır. Çift bağlar molekülün bükülmesine ve diğer moleküllerden uzaklaşmasına sebep olur. Bir araya gelemeyen moleküller ise katılaşamazlar. Fosfolipitler, hücre zarının yapısında çift sıra halinde bulunur. Suyu sevmeyen (hidrofobik) kuyruk kısımları ve suyu seven (hidrofilik) baş kısımları vardır. Aşağıdaki tabloda yağlar, fosfolipitler ve steroitlerin yapı taşları ve işlevleri gösterilmiştir. Yapı taşları 3 ve and 2 yağ asidi Steroit yapt Gliseral Gliserol Fosfat grubu Baş kısmı Yağ (Trigliserit) Katı veya sivt Gliserol + 3 yağ asidi Fosfolipit Fosfat grubu Gliserol+ (H,PO)' 2 yağ asidi Steroitler 4 halkalı karbon iskeleti Işlevleri Onemli enerji kaynağı Hücre zarimin çift tabakah lipiti Hidrofilik baş kısımları .Hücre zarının bileşeni (kolestrol) . Kortizol ve cinsiyet hormonları Hidrofobik kuyruklar 1 Yağlar, doymuş ya da doymamış yağ asitlerini içerebilir. Aynı sayıda karbon atomu bulunduran doy- muş yağ asidi ile doymamış yağ asidinin içerdiği hidrojen miktarını ve bağ sayısını kıyaslayınız. 33