Mide özsuyunun içinde az miktarda lipaz enzim de salgılanmaktadır. Ancak lipaz enzimi midede hiçbir faaliyet göstermemektedir. Bu durumun nedeni aşağıdaki seçeneklerin hangisinde doğru olarak verilmiş

Mide özsuyunun içinde az miktarda lipaz enzim de salgılanmaktadır. Ancak lipaz enzimi midede hiçbir faaliyet göstermemektedir. Bu durumun nedeni aşağıdaki seçeneklerin hangisinde doğru olarak verilmiştir? A) Ortamda yeterli suyun bulunmaması B) Sindirilecek besin maddesinin yüzey alanının dar olması C) Ortam sıcaklığının enzim faaliyeti için uygun olmaması D) Ortamın pH' sının uygun olmaması E) Enzimin aktivatör maddesinin bulunmaması