MLERI 28. Bira mayası, maltoz çözeltisi, azot gazı ve kireç suyu kullani- Jarak aşağıdaki deney düzeneği hazırlanıyor. fez Havas
MLERI 28. Bira mayası, maltoz çözeltisi, azot gazı ve kireç suyu kullani- Jarak aşağıdaki deney düzeneği hazırlanıyor. fez Havasız Bira mayaları ve maltoz çözeltisi Kireç suyu Deney düzeneğinde gerçekleşen olaylar ile ilgili olarak; 1. Kireç suyunun bulanması bira mayalarının etil alkol fer- mantasyonu yapmasına bağlıdır. O W. Kapta maltoz miktarının azalması bira mayalarının hücre dışına salgıladığı enzimlerin faaliyetine bağlıdır. II. kapta etil alkol miktarının artması bira mayalarının dehid- rasyon enzimlerinin etkinliğine bağlıdır. ifadelerinden hangileri doğrudur? (CO, varlığında kireç suyu bulanır.) A) Yalnız! Byl ve D) Yalnız HT i I ve III E) ll ve II