Moleküllerin birbirlerine çarparak zincir- leme olarak enerjiyi aktarmalarına iletim yoluyla ısı transferi denir. Isı transferi
Moleküllerin birbirlerine çarparak zincir- leme olarak enerjiyi aktarmalarına iletim yoluyla ısı transferi denir. Isı transferi si- caklık farkı bulunan iki madde arasında gerçekleşiyorsa sıcak maddeden soğuk maddeye doğru gerçekleşir. İletimde transfer edilen ısının hızı önemli bir değişkendir. Eğer isi geçişi maddeler arasında hızlı oluyorsa bu maddeler isil dengeye daha kısa sürede ulaşır. Buna göre, aşağıda verilen örnekler- den hangisinde ısı transferi iletim yolu ile yapılmamıştır? A) Çay konulan bardağın çatlamaması için içine metal kaşık konulması B) Pişen yemeği karıştırmak için tahta kaşık tercih edilmesi C) Kışın bir kazak yerine iki ince kazak giyilmesi D) Güneşe bırakılan suyun ısınması E) Kızfın yağa bırakılan pateteslerin kızartıması