na 5. K- lar Yoğurt bakterileri içinde süt bulunan havası alınmış A kabina konuluyor. Belirli bir süre sonra bakteri sayısının a

na 5. K- lar Yoğurt bakterileri içinde süt bulunan havası alınmış A kabina konuluyor. Belirli bir süre sonra bakteri sayısının aşağıdaki grafikte gös- terildiği gibi değiştigt gözlemleniyor -ar Fil- ki k- Bakteri sayısı Süt Xoğurt bakterileri Zaman A kaby Palme Yayınevi Buna göre, bakteri sayısının önce artıp sonra azalması, 1. üretilen Jaktik asitin, ortamın pH değerini değiştirmesi , II. sütün sıcaklığının 50°C'nin üzerinde olması, , III. bakterilerin mitokondri enzimlerinin mu- tasyona uğraması olaylarından hangileriyle açıklanabilir? A) Yalnız ! B) Yalnız III C) I ve 11 D) I ve III E) II ve III