ol roliz ell TEST 4 1. Aşağıdaki moleküllerden hangisi diğerlerinden da- ha az sayıda karbon atomundan oluşur? A) Maltoz 11.6D n
ol roliz ell TEST 4 1. Aşağıdaki moleküllerden hangisi diğerlerinden da- ha az sayıda karbon atomundan oluşur? A) Maltoz 11.6D ngy 16 ÜNİTE DEĞERLENDİRME B) Galaktoz Deoksiriboz C) Selüloz E) Kitin 2. Çeşitli çevresel koşullar proteinlerin üç boyutlu şekil- lerinin oluşumunda rol oynayan zayıf, kovalent olma- yan etkileşimleri etkileyerek, proteinin biçimini ve işle- vini değiştirebilir. Buna göre, 1. Sıcaklıktaki artış moleküllerin daha hızlı hareketi- ne neden olarak hidrojen bağları ve hidrofobik et- kileşimleri kırabilir. II. pH'deki değişiklikler amino asitlerin radikal grubun- daki karboksil veya amino gruplarının iyonlaşma tarzını değiştirerek bu bölgeler arasındaki çekme ve itmeleri bozar. III. Polar maddeler iyonik bölgeler arasındaki bağları kırarak proteinin normal yapısını ve işlevini bozar. açıklamalarından hangileri doğrudur? G)Ive ll 4. Aşağ de k A) A L 5. Ce Bostan B da A