O;Na* gill, ZAFER YAYINLARI A ATYTA 14. Kimyanın; kimyasal sistemlerde fiziksel özellikleri enerji-iş dönüşümlerini inceleyen al
O;Na* gill, ZAFER YAYINLARI A ATYTA 14. Kimyanın; kimyasal sistemlerde fiziksel özellikleri enerji-iş dönüşümlerini inceleyen alt dalı aşağıdaki- lerden hangisidir? A) Organik kimya B) Biyokimya CFizikokimya D) Analitik kimya E) Polimer kimyası ( y PSY D)+ve Il brugs A SOTIVA 15. Meyve reçelleri hazırlanırken kaynatılır ve reçel derişik bir hål alır. Böylece mikroorganizmaların üreyemeyeceği bir ortam hazırlanır. Bu işlem enzimlerin, 1. yeterince su bulunmayan ortamda çalışmaması, II. substrata özgül olması, III. düşük sıcaklıklarda inaktif olması ve özelliklerinden hangileri dikkate alınarak uygulanır? A) Yalnız I B) Yalnız II C) Yalnız III E) I, II ve III 16. Hücre içi yoğunluğu %20 olan bir bitki hücresinin yoğun- luğu bilinmeyen bir ortama bırakıldıktan sonraki ozmotik ve turgor basınç değişim grafiği aşağıda verilmiştir. Basınç