ÖZEL TEST (ILERİ DÜZ 3. 1. Bir deneyde aşağıdaki işlemler yapılmıştır. I. II. I. 1 cm3 safra sıvisiI 1 cm3 kaynatılmış lipaz çözeltisi 1 cm3 lipaz çözeltisi 1 cm3 lipaz Çözeltisi 7 cm3 5 cm3 süt bikar
ÖZEL TEST (ILERİ DÜZ 3. 1. Bir deneyde aşağıdaki işlemler yapılmıştır. I. II. I. 1 cm3 safra sıvisiI 1 cm3 kaynatılmış lipaz çözeltisi 1 cm3 lipaz çözeltisi 1 cm3 lipaz Çözeltisi 7 cm3 5 cm3 süt bikarbonat çözeltisi 3 tüpe eşit miktarda süt ve sodyum bikarbonat çö- zeltisi konulur. Sodyum bikarbonat, çözeltinin ba- kta zik olmasını sağlar. - Tüplere eşit miktarda fenolftalein eklenir. Fenolf- talein bazik ortamda pembe renk alır. 4. 1. ve 3. tüpe lipaz, 2. tüpe kaynatılmış lipaz ekle- nir. 2. ve 3. tüplere safra SIVISI eklenir. Buna göre, aşağıdaki yorumlardan hangisi yapi- lamaz? A) 1. ve 3. tüpte pembe renk kaybolur. B) 1. tüpteki renk değişimi 3. tüpten daha sonra ger- çekleşir. C) Safra, yağların sindirimini hızlandırır. D) 2. tüpe eklenen lipaz bozulduğundan yağlar sa- dece safra tuzlarıyla sindirilir. E) Yağların sindirimi sonucu pH'nin düşmesine ne- den olan yağ asitleri açığa çıkar. a mide lgilan ola Prf Yayınları