PROTEINLER 1. Ter, gözyaşı ve tükürükte bulunan lizozim, birçok bakteri türünün yüzeyinde bulunan özgül mole- küllere bağlanarak

PROTEINLER 1. Ter, gözyaşı ve tükürükte bulunan lizozim, birçok bakteri türünün yüzeyinde bulunan özgül mole- küllere bağlanarak bunları parçalayan ve bu yolla enfeksiyonu engelleyen bir enzimdir. Bu bilgi proteinlerin, I. genelde globüler (küresel) ya da ipliksi şekilde olma, II. özgül moleküler şekle sahip olma, III. kendine özgü amino asit dizilimine sahip olma özelliklerinden hangileriyle doğrudan ya da do- laylı olarak ilgilidir? A) Yalnız I D) I ve III B) Yalnız II E) II ve III C) I ve II