Soru:
sen- Ide, un- 3 Denatürasyon ile ilgili; I. Denatüre olan protein besin değerini kaybeder. II. Denatüre olan protein işlevselliğ
![sen-
Ide,
un-
3 Denatürasyon ile ilgili;
I. Denatüre olan protein besin değerini
kaybeder.
II. Denatüre olan protein işlevselliğini kay-
beder.
x
III. Denatürasyona sebep olan olumsuz
faktör ortadan kalkınca proteinler yeni-
den işlevsel haline kesinlikle](https://media.kunduz.com/media/question/seo/raw/20220820160357811536-4669114.jpg?h=512)
sen- Ide, un- 3 Denatürasyon ile ilgili; I. Denatüre olan protein besin değerini kaybeder. II. Denatüre olan protein işlevselliğini kay- beder. x III. Denatürasyona sebep olan olumsuz faktör ortadan kalkınca proteinler yeni- den işlevsel haline kesinlikle döner. yukarıdakilerden hangileri söylenemez? A) Yalnız I B) Yalnız II D) II ve III G₁ 2. C) Yalnız III E I ve III