Sera Tarım alanlarında çiftçiler hava tahminlerini yakından takip eder. Gece don olacağını öğrenen çiftçiler ürünü korumak için

Sera Tarım alanlarında çiftçiler hava tahminlerini yakından takip eder. Gece don olacağını öğrenen çiftçiler ürünü korumak için bitkilerin üzerine su püskürterek ürünü korumaya çalışırlar. Çiftçiler bu uygulama ile ürünü dondan korumak için suyun hangi özelliğinden yararlanmaktadır? A) Kohezyon kuvveti B) Adezyon kuvveti C) Öz ısı yüksekliği D) Çözücü özelliği E) Suyun yüksek yüzey gerilimi