SORULAR) Test - 13 3. Bir deneyde aşağıdaki işlemler yapılmıştır. I. II. II. 1 cm3 safra sIVISI Örnek: 1 cm3 lipaz çözeltisi 1 cm3 kaynatılmış lipaz çözeltisi 1 cm3 lipaz çözeltisi Tablo de, in. bölür
SORULAR) Test - 13 3. Bir deneyde aşağıdaki işlemler yapılmıştır. I. II. II. 1 cm3 safra sIVISI Örnek: 1 cm3 lipaz çözeltisi 1 cm3 kaynatılmış lipaz çözeltisi 1 cm3 lipaz çözeltisi Tablo de, in. bölür 7 cm3 bikarbonat 5 cm3 süt olayla çözeltisi Sin 3 tüpe eşit miktarda süt ve sodyum bikarbonat çözeltisi konulur. Sodyum bikarbonat, çözeltinin bazik olmasını sağlar. dirin kana Tüplere eşit miktarda fenolftalein eklenir. Fenolf- talein bazik ortamda pembe renk alır. 1. ve 3. tüpe lipaz, 2. tüpe kaynatılmış lipaz ek- lenir. 2. ve 3. tüplere safra sıVIsı eklenir. Buna göre, aşağıdaki yorumlardan hangisi yapi- amaz? A) 1. ve 3. tüpte pembe renk kaybolur. B) 1. tüpteki renk değişimi 3. tüpten daha sonra gerçekleşir. C) Safra, yağların sindirimini hızlandırır. D) 2. tüpe eklenen lipaz bozulduğundan yağlar sa- dece safra tuzlarıyla sindirilir. E) Yağların sindirimi sonucu pH'nin düşmesine ne- den olan yağ asitleri açığa çıkar. rde