TEMEL Aşağıda üç ayrı tüpe sırasıyla eşit miktarda parça et, kuşbaşı et ve kıyma konularak üzerlerine eşit miktarda proteinleri

TEMEL Aşağıda üç ayrı tüpe sırasıyla eşit miktarda parça et, kuşbaşı et ve kıyma konularak üzerlerine eşit miktarda proteinleri sindiren pepsin enzimi ilave edilmiştir. Pepsin Su 35 °C Parça et 1 ILERI A) I>II>||| D) II>I>III Pepsin Su 35 °C Kuşbaşı et 11 Pepsin Deney tüplerindeki sıvının pH'ı pepsin enziminin çalışabil- mesi için uygun olduğuna göre, numaralı tüplerde reak- siyonun tamamlanma süresi aşağıdakilerden hangisinde doğru verilmiştir? B) I>I|I>II Su 35 °C Kıyma E) III>II>N C) II>II>I