Test 9 1. Aşağıda verilen deney tüplerine belirtilen şartlar- da bazı maddeler eklenerek bir süre bekleniyor. Yağ Protein • Su •
![Test
9
1. Aşağıda verilen deney tüplerine belirtilen şartlar-
da bazı maddeler eklenerek bir süre bekleniyor.
Yağ
Protein
• Su
• Proteaz
• 30°C
pH = 2
• Su
• Lipaz
• 0°C
pH = 8
CANLILARIN TEMEL B
||
Nişasta
• Su
• Amilaz
• 25°C
pH = 3
|||
Tepkimeler gerçek](https://media.kunduz.com/media/question/seo/raw/20230309192021297548-5419197.jpg?h=512)
Test 9 1. Aşağıda verilen deney tüplerine belirtilen şartlar- da bazı maddeler eklenerek bir süre bekleniyor. Yağ Protein • Su • Proteaz • 30°C pH = 2 • Su • Lipaz • 0°C pH = 8 CANLILARIN TEMEL B || Nişasta • Su • Amilaz • 25°C pH = 3 ||| Tepkimeler gerçekleştikten sonra 1. deney tüpüne fenol kırmızısı, II. deney tüpüne turnusol kağıdı, III. deney tüpüne iyot konuluyor. Buna göre aşağıda verilenlerden hangisi yan- liştir? (Proteaz proteinleri, lipaz yağları, amilaz nişastayı sindirir. Fenol kırmızısı ve turnusol kağıdı asit ile iyot nişasta ile renk değişimi verir.) A) I. deney tüpünde fenol kırmızı sararır. B) II. deney tüpünde su miktarı değişmez. C) III. deney tüpünde iyot renk değişimi verir. D) II. deney tüpünde turnusol kağıdında renk de- ğişimi gözlenir. 3. E) III. deney tüpünde hidrolizin olmamasının se- bebi pH'dir. 194242