test - II 13 3. Yağlar (lipitler); karbon, hidrojen ve oksijen elementle- C rinden oluşur. Yapılarına azot ve fosfor elementleri
test - II 13 3. Yağlar (lipitler); karbon, hidrojen ve oksijen elementle- C rinden oluşur. Yapılarına azot ve fosfor elementleri de katılabilir. Suda çözünmez. Ancak alkol, eter gibi orga- nik çözücülerde çözünür. Hücre zarının yapısına katılır- lar, hormon ve vitamin olarak görev yaparlar. Alınan be- sinlerdeki proteinlerin ve karbonhidratların fazlası, yağa dönüştürülür. Yağlar hafif olup, hidrojen oranları fazladır. Buna göre yağlarla ilgili aşağıda verilen açıklamalar- dan hangisine ulaşılamaz? 1. ünite A) Deri, kürk ve tüylerin üzerindeki yağ tabakası suya karşı koruyucudur. B) Hayati organların etrafını saran yağ tabakası, iç or- ganları darbelere karşı korur. Ch Insan vücudunda bulunan yağların bir kısmı kişiye özeldir. D) Oksijenli solunumla yıkıldığında fazla enerji ve bol miktarda metabolik su oluşturur. E) Kış uykusuna yatan memeliler, göçmen kuşlar ve çöl hayatına uyum sağlamış develer vücutlarında bol miktarda yağ depolar. 4. Normal şartlar altında protein metabolizması sonu- cu olusan azotlu atıklar ürik aside cevrilerek vücuttan