tükürük bezleri seröz salgılar üretir. Bu salgı- lar besinlerin emilmesi ve tadının algılanmasında görev alır. Asempe ? tükürük

tükürük bezleri seröz salgılar üretir. Bu salgı- lar besinlerin emilmesi ve tadının algılanmasında görev alır. Asempe ? tükürük bezleri müköz salgılar üretir. Bu salgıla- rin içinde su, Na+, Ca+2 ve glikoprotein bulunur. 1 tükürük bezleri karbonhidratların kimyasal sin- dirimini sağlayan amilaz salgılar. 1 1 1