Hayalindeki netler. İhtiyacın olan her şey. Tek platform.

Soru çözüm, yayın seti, birebir rehberlik, canlı dersler ve daha fazlası Kunduz’da. Şimdi al, netlerini artırmaya başla.

Soru:

Un dolu cam bir kaba maya özütü ve su ko- nulduktan sonra iyice karıştırılıp, kabin üstü kapatılarak 1 - 2 saat bekletiliyor. Bu sürenin sonunda hamurun kabardığı gözleniyor. 1-2 saat Palme Yayınevi B

Un dolu cam bir kaba maya özütü ve su ko-
nulduktan sonra iyice karıştırılıp, kabin üstü
kapatılarak 1 - 2 saat bekletiliyor. Bu sürenin
sonunda hamurun kabardığı gözleniyor.
1-2 saat
Palme Yayınevi
Bu olayla ilgili,
I. Maya özütünde etil alkol fermantasyo

Un dolu cam bir kaba maya özütü ve su ko- nulduktan sonra iyice karıştırılıp, kabin üstü kapatılarak 1 - 2 saat bekletiliyor. Bu sürenin sonunda hamurun kabardığı gözleniyor. 1-2 saat Palme Yayınevi Bu olayla ilgili, I. Maya özütünde etil alkol fermantasyonu- nu gerçekleştiren enzimler bulunur. II. Hamurun kabarmasına alkolik fermantas- yon sonucu açığa çıkan CO2 gazı neden olmuştur. III. Maya hücrelerine ait enzimler sadece hüc- re içinde aktiflik gösterebilir. ifadelerinden hangileri doğrudur? A) Yalnız! B) Yalnız II C) I ve II D) I ve III E) I, II ve III