Soru:
Uzmanlar salata yapılırken yeşil yapraklı ürünlerin bi- çakla doğranması yerine elle koparılmasını önermek- tedir. Bu önerinin n
![Uzmanlar salata yapılırken yeşil yapraklı ürünlerin bi-
çakla doğranması yerine elle koparılmasını önermek-
tedir.
Bu önerinin nedeni;
I. besinlerin vitamin kaybını önleme,
II. besinlerin enerji değerini artırma,
III. besinlerin mikroorganizma ile temasını](https://media.kunduz.com/media/question/seo/raw/20221216164124322558-4411966.jpg?h=512)
Uzmanlar salata yapılırken yeşil yapraklı ürünlerin bi- çakla doğranması yerine elle koparılmasını önermek- tedir. Bu önerinin nedeni; I. besinlerin vitamin kaybını önleme, II. besinlerin enerji değerini artırma, III. besinlerin mikroorganizma ile temasını önleme durumlarından hangilerini sağlamaktır? A) Yalnız I D) ve III B) Yalnız II C) Yalnız III E) II ve III