Yapısındaki amino asitlerle birlikte protein, birincil (primer). ikincil (sekonder), üçüncol (tersiyer) ve dördüncüt (kuarter) yapılan oluşturarak kararli yapısına ulaşır. Bu dört farklı protein yapıs

Yapısındaki amino asitlerle birlikte protein, birincil (primer). ikincil (sekonder), üçüncol (tersiyer) ve dördüncüt (kuarter) yapılan oluşturarak kararli yapısına ulaşır. Bu dört farklı protein yapısı şekilde gösterilmiştir. ikincil Birincil yap Üçüncül yapi yapi X proteini Y proteini Z proteini Dördüncül yapi Buna göre protein yapılarının özellikleriyle ilgili olarak aşağıdaki yorumlardan hangisi yapılamaz? ? Birincil yapının oluşması sırasında amino asitler gene- tik bilgiye göre belirli bir düzen içinde peptit bağları ile birbirine bağlanır. B) Üçüncül ve dördüncül yapıdaki proteinlerde katlanma- lardan dolayı birincil ve ikincil yapıdaki proteinlerden daha çok bağ bulunabilir. C) Uygun olmayan sıcaklık, pH, basınç ve yoğun tuz çö- zeltisi proteinlerin üç boyutlu özgün yapısını bozabilir ve protein birincil yapıdaki hâline dönebilir. D) Dördüncül yapıdaki bir proteinde, birden fazla farklı di- zilimde polipeptit zinciri bulunabilir. E) Sindirim kanalındaki hidroliz reaksiyonları, dördüncül yapıdaki bir proteini ancak birincil yapıya kadar dönüş- türülebilir.