YAPRAK TEST BİYOLOJİ CANLILARIN TEMEL BİLEŞENLERİ - ENZİMLER -11 1. 4. Aşağıda verilen olaylardan hangisi "Substrat yüzey alanın

YAPRAK TEST BİYOLOJİ CANLILARIN TEMEL BİLEŞENLERİ - ENZİMLER -11 1. 4. Aşağıda verilen olaylardan hangisi "Substrat yüzey alanının artmasi enzimatik tepkimelerin hi- zini artırır" hipotezini destekler? A) Siyanür, glikozun hücre solunumunda kullanıl- masını sağlayan enzimlerin etkinliğini durdu- rarak zehirlenmeye yol açar. B) Derin dondurucuda saklanan besinler bozul- madan uzun süre saklanabilir. C) Besinlerin ağızda uzun süre çiğnenmesi du- rumunda kimyasal sindirim daha kısa sürede tamamlanır. D) Taze fasulye kısa bir süre içinde bozulurken, kuru fasulye uzun süre bozulmaz. E) Islak kaşıkla alınan pekmezde bozulmalar başlar. Bileşik bir enzim parçalandığında aşağıda ve- rilen molokülland