yoktur ve m olmaz. aminleri; emilimi mlerin akta ta- eas cili- mesi 8. Bir deney tüpüne eşit miktarda nişasta, prote- in, yağ mo

yoktur ve m olmaz. aminleri; emilimi mlerin akta ta- eas cili- mesi 8. Bir deney tüpüne eşit miktarda nişasta, prote- in, yağ molekülleri ve sadece bir besin çeşidi- nin yapı taşlarına kadar sindirimini sağlayan X enzimi konulmuştur. Daha sonra deney tüpü- nün pH'ı ve sıcaklığı X enziminin etkinlik gös- terdiği optimum değere ayarlanarak bir süre beklenmiştir. -X Nişasta Protein Yağ Bu sürenin sonunda deney tüpünde, I. pH değerinin artması, II. monomer madde miktarının artması, III. su miktarının azalması, IV. peptit bağlarının kopması değişimlerinden hangilerinin gerçekleşme- si kesinlikle beklenir? A) I ve II B) I ve III D) II ve IV C) II ve III E) III ve IV Palme Yayınevi 1-