1. Demir eksikliği olan Murat'a doktoru bir besin rehberi vermiştir . Murat'ın bu rehberdeki demir içeren ye demir emilimini art

1. Demir eksikliği olan Murat'a doktoru bir besin rehberi vermiştir . Murat'ın bu rehberdeki demir içeren ye demir emilimini artıran be- sinleri tüketmesini istemiştir. Aşağıda doktorun, Murat'a verdiği rehber yer almaktadır. Demir minerali içeren besinler: Koyu yeşil sebzeler (yeşilbiber, ispanak, marul, roka, may- danoz, nane vb.), et ve et ürünleri, baklagiller (bulgur, nohut, fasulye, mercimek vb.), yu- murta, tam tahıllı ekmek, kuru üzüm, pekmez, fındık Demir mineralinin emilimini artıran besinler: Turunçgiller (portakal. mandalina, greyfurt, limon vb.) Demir mineralinin emilimini azaltan besinler: Süt ve süt ürünleri, kafeinli içecekler (çay, kahve, kola vb.) Tansiyonu yükselten besinler: Kafeinli içecekler Tansiyonu düşüren besinler: Koyu yeşil sebzeler, turunçgiller Kolesterolü yükselten besinler: Hayvansal kaynaklı besinler Doktorun verdiği rehbere göre Murat'ın bir günlük yemek listesi aşağıdakilerden hangisi olabilir? Kahvaltı: Ara Öğün Öğle Yemeği Ara Öğün Portakal suyu, Yumurta, Akşam Yemeği Bulgur pilavi, Yoğurt Kuru üzüm Kırmızı et Portakal Tam tahıllı ekmek Ara Öğün Öğle Yemeği Ara Öğün Akşam Yemeği Kahvaltı: Portakal suyu, Pekmez, Tam tahıllı ekmek Findik Balık Greyfurt Nohut yemeği a Kahvaltı: Ara Öğün Öğle Yemeği Ara Öğün Akşam Yemeği Çay, Yumurta, Peynir Portakal Kırmızı et Kuru üzüm Ispanak yemeği D Kahvaltı: Ara Öğün Öğle Yemeği Ara Öğün Akşam Yemeği Limonata, yumurta, Mandalina Tavuk Kahve, findik Mercimek çorbası, tam tahıllı ekmek marul 15 EN Yayınlar