(1) Genel olarak baharat, yemeklere lezzet ve tat vermek için kullanılan bitki veya bitki parçalarına verilen isimdir. (II) Güze

(1) Genel olarak baharat, yemeklere lezzet ve tat vermek için kullanılan bitki veya bitki parçalarına verilen isimdir. (II) Güzel kokulu çiçek veya çölde yağmurdan sonra açan bitkilerin ortak adı olarak ilk defa Avesta dilinde baharat karşılığında "vanhar” sözcüğü kullanılmıştır. (III) Buradan Arapçaya "buhar-bahar" şeklinde geçen sözcük de güzel kokulu bitki anlamına gelir. (IV) Günümüzde kullandığımız "bahar-at" kelimesi de "at" çoğul ekiyle güzel kokulu bitkiler anlamına gelmektedir. (V) (V) Bu bitkilerin başlandığı ne zaman kullanılmaya tam olarak bilinememekle birlikte insanlık tarihi kadar eski olduğu tahmin edilir. A) I B) 11 C) 111 D) IV E) V