10 8. Çikolata, tropik kakao ağacının çekirdek denen tohumlarından yapılan yiyecektir. Çikolataya isteğe göre fistik, fındık ve
10 8. Çikolata, tropik kakao ağacının çekirdek denen tohumlarından yapılan yiyecektir. Çikolataya isteğe göre fistik, fındık ve süt de katılabilir. Çiko- lata kalori değeri yüksek, ener ji veren bir yiyecektir. AYDIN YAYINLARI Sütlü çikolatada kakao miktarı %20-30 arasında- dır. Birçok çikolataya tadını artırmak için vanilin eklenir. HO H.CO H Yukarıda formülü verilen vanilin bileşiği ile ilgili; 1. Bir molekülünde sp2 hibritleşmesi yapmış 7 tane karbon atomu bulunur. işehit II. Aromatik özellik gösterir. III. Aldehitlerin fonksiyonel (- CHO) grubunu içerit IV. Alkol özelliği gösterir. verilen ifadelerden doğru olanlar “D” ve yanlış olanlar “Y” olarak sırasıyla ifade edilirse aşağıdakilerden han- gisine ulaşılır? AYD B D D D C) Y D Y D) Y Y D E) D Y Y Y Y Y D D Y 1D 2B - 3D 4A 5B