10. Hazır gıdalara katılan kimyasal maddelerle ilgili, 1. Emülgatörler; gida-su, yağ-su-grda gibi heterojen bileşenlerin birbiri

10. Hazır gıdalara katılan kimyasal maddelerle ilgili, 1. Emülgatörler; gida-su, yağ-su-grda gibi heterojen bileşenlerin birbirine karışması sağlar. 11. Tatlandırıcılar çocuklarda hiperaktiviteye, davranış bozukluğuna ve kromozom zedelenmesine neden olabilir. III. Nitrit, nitrat, kükürt dioksit, benzoik asit ve sorbik asit gibi kimyasallar hazır gidalale koruyucu madde ola- rak katılırlar. yargılarından hangileri yanlıştır? A) Yalnız! B) Yalnız II D) I ve II E) II ve III C) Yali iz III B