Soru:
10. Pastörizasyon ve UHT işlemleri ile hazırlanan iki ayrı süt ürününün; 1. İşlem sıcaklığı II. Yok edilen mikroorganizma sayısı
![10. Pastörizasyon ve UHT işlemleri ile hazırlanan iki ayrı
süt ürününün;
1. İşlem sıcaklığı
II. Yok edilen mikroorganizma sayısı
III. Raf ömrü
yukarıdaki niceliklerinden hangisinde
UHT > pastörizasyon ilişkisi vardır?
A) Yalnız I
B) I ve II
D) II ve III
E)](https://media.kunduz.com/media/question/seo/raw/20230315145921615839-5129676.jpeg?h=512)
10. Pastörizasyon ve UHT işlemleri ile hazırlanan iki ayrı süt ürününün; 1. İşlem sıcaklığı II. Yok edilen mikroorganizma sayısı III. Raf ömrü yukarıdaki niceliklerinden hangisinde UHT > pastörizasyon ilişkisi vardır? A) Yalnız I B) I ve II D) II ve III E) I, II ve III C) I ve III