12 3. HIZLI BİLGİ Buzdolabına konulan yiyeceklerin sıcaklıkları yaklaşık +4°C olur ve yiyecekler dondurulmadığı için pişirilmeye

12 3. HIZLI BİLGİ Buzdolabına konulan yiyeceklerin sıcaklıkları yaklaşık +4°C olur ve yiyecekler dondurulmadığı için pişirilmeye veya servise hazir biçimde soğuk ve taze tutulmuş olur. Büşra yemekten sonra oda sıcaklığındaki tencerede kalan yemeği buzdolabına koyduğunda, 1. Tenceredeki yemeğin sıcaklığı azalır, II. Tenceredeki yemeğin isisi azalr. III. Yeterince beklendiğinde yemeğin sıcaklığı +4°C olur. durumlarından hangileri gerçekleşir? A) Yalnız 1 B) Yalniz 11 C) I ve II DI ve III EI, Hve III I