Soru:
12. Emülsiyon karışımlarda faz ayrışmasını önlemek için kullanılan kimyasallara emülgatör denir. Buna göre; 1. Boya, tahin ve ma
![12. Emülsiyon karışımlarda faz ayrışmasını önlemek için
kullanılan kimyasallara emülgatör denir.
Buna göre;
1. Boya, tahin ve margarin gibi maddeler emülgatör içe-
rir.
II. Emülgatörler hidrofil ve hidrofob uç içerirler.
III. Emülgatörler, emülsiyonların a](https://media.kunduz.com/media/question/seo/raw/20220323181052353905-4217115_Xr4XoIzdp.jpg?h=512)
12. Emülsiyon karışımlarda faz ayrışmasını önlemek için kullanılan kimyasallara emülgatör denir. Buna göre; 1. Boya, tahin ve margarin gibi maddeler emülgatör içe- rir. II. Emülgatörler hidrofil ve hidrofob uç içerirler. III. Emülgatörler, emülsiyonların ayrıştırılmasında kulla- nilırlar. yargılarından hangileri doğrudur? A) Yalnız B) Yalnız h C) I ve 11 D) I ve III E) I, II ve III