Hayalindeki netler. İhtiyacın olan her şey. Tek platform.

Soru çözüm, yayın seti, birebir rehberlik, canlı dersler ve daha fazlası Kunduz’da. Şimdi al, netlerini artırmaya başla.

Soru:

120 65 Yd tonguç kam no 400 350 14. Emülsiyonlaştırıcılar için aşağıda verilen ifadeler- den hangisi yanlıştır? A) Hazır gıdalar

120
65
Yd
tonguç kam
no
400
350
14. Emülsiyonlaştırıcılar için aşağıda verilen ifadeler-
den hangisi yanlıştır?
A) Hazır gıdalarda katkı maddesi olarak kullanılır.
B) Heterojen karışımlara eklendiğinde karışımın he-
mojenizasyonunu sağlar.
C) Ketçap ve may

120 65 Yd tonguç kam no 400 350 14. Emülsiyonlaştırıcılar için aşağıda verilen ifadeler- den hangisi yanlıştır? A) Hazır gıdalarda katkı maddesi olarak kullanılır. B) Heterojen karışımlara eklendiğinde karışımın he- mojenizasyonunu sağlar. C) Ketçap ve mayonez gibi gıdalarda bulunur. D) Gıdalarda bulunan yağların okside olarak bozulma- sini engeller. E) Gıdalara eklendiğinde gıdanın bileşenlerine ayrış- madan kalmasını sağlar. 30