13. Hazır gıdalarla ilgili aşağıda verilen açıklamaların doğru "D" ya da yanlış "Y" olma durumu işareti ile belirtilmiştir. X Bu

13. Hazır gıdalarla ilgili aşağıda verilen açıklamaların doğru "D" ya da yanlış "Y" olma durumu işareti ile belirtilmiştir. X Buna göre, seçeneklerden hangisinde hatalı işa- retleme yapılmıştır? Açıklama A) Koruyucular pH değerini ayarla- mak için kullanılır. B) Renklendiriciler migren, erken doğum ve kanser hastalıklarına neden olabilir. C) Tatlandırıcılar hazır gıdanın lez- zetini arttırır. D) UHT işlemi süt ve süt ürünlerinin en fazla 78 °C ye kadar çok kısa sürede ısıtılmasıdır. E) Pastörizasyon patojen mikroor- ganizmaları tamamen yok eder. DY D X ✓