14 Özellik Yağ endüstrisinde kullanılan kavram 1. Sızma yağ I-a a. Yağın yapısındaki yağ asit- leri aşamalı olarak dondu- rulur

14 Özellik Yağ endüstrisinde kullanılan kavram 1. Sızma yağ I-a a. Yağın yapısındaki yağ asit- leri aşamalı olarak dondu- rulur daha sonra süzülerek bulanıklığı giderilir. b. Yağın yapısı değiştirilme- den mekanik yöntemleri ile elde edilen yağlardır. II. Riviera yağı III. Vinterize yağ C. Rafine yağ ile sızma yağın belirli oranlarda karıştırıl- ması ile elde edilir. Yağ endüstrisinde kullanılan kavramlar ile özellik- lerinin eşleştirilmesi hangi seçenekte doğru yapıl- mıştır? A) I. II. b B) I. b II. a C) I. C II. a III. b III. c III. C D) I. a II. C III. b E) I. b II. C III. a