15. Ebrar, kızartma yapmak amacıyla tavaya 500 ml yağ koyuyor. Yağ ısındıkça dakikada %1'i buharlaş- maktadır. Yağ ısındıktan 4

15. Ebrar, kızartma yapmak amacıyla tavaya 500 ml yağ koyuyor. Yağ ısındıkça dakikada %1'i buharlaş- maktadır. Yağ ısındıktan 4 dakika sonra eklenen 1 patatesler, yağın -'ünü içine çekiyor.Patatesler 4 pişince tavadan çıkartan Ebrar yağ miktarındaki azalmayı fark ederek tavaya 40 ml yağ ilavesi yapıyor. Daha sonra eklenen köfteler ise yağın, %10'unu içine çekiyor. Köfteler de pişince patates ve köfteleri servise sunuyor. A) Buna göre, en son durumda kalan yağ miktarının ilk durumdaki yağ miktarına oranı kaçtır? (Malzemelerin eklenmesinden sonra oluşan buhar- laşma önemsizdir.) 2 5 - B) 12 25 C) 18 25 D) E) 21 25